عصاره مالت به انواع غذاها از جمله نوشیدنی های صبحانه و آبجو طعم و بافت میبخشد سرشار از مواد مغذی مملو از قندها و برخی مواد مغذی از جمله ویتامین آ و ریبوفلاوین است درحال حاضر عمدتا در نوشیدنی های طعم دار وشیرینی ها استفاده میشود .پس از جنگ این مکمل به عنوان یک مکمل غذایی ارزان برای نسلی از کودکان کم تغذیه که به غذای پرکربوهیدرات و همچنین ویتامین های بیشتری نیاز داشتند محبوب شد .در آن زمان طعم شیرین و غنی آن اغلب با روغن کبد ماهی ناخوشایند اما مغذی ترکیب میشد که با سطوح بالای ویتامین دی میتوانست در برابر راشیتیسم محافظت کند. به عنوان داروی تقویت کننده دیده میشد حاوی مواد معدنی و ویتامین های کمیاب است حاوی پروتين و اسیدهای آمینه و همچنین یک آنتی اکسیدان عالی است .
عصاره مالت جو یک شیرین کننده طبیعی و مغذی غلات کامل است پس همین امروز مقداری عصاره مالت جو بخرید و از مزایای آن بهره مند شوید یک لیوان کوکاکولا که حاوی عصاره مالت جو است بنوشید و طعم خوبی را بچشید عصاره مالت جو در تمام اشکالش واقعا خوشمزه است .